La sécheresse en Espagne, le plus grand producteur mondial d’huile d’olive, devrait réduire de moitié la production du pays cette année par rapport à l’année précédente, selon les estimations officielles de la Commission européenne, faisant grimper les prix.
L’Espagne fournit généralement environ 40 % de la production mondiale. Cependant, les vagues de chaleur lors de la floraison des oliviers au printemps dernier et une grave sécheresse depuis l’été dernier en Espagne et chez les producteurs numéro deux et quatre, l’Italie et le Portugal, ont réduit les stocks.
Seul le troisième plus grand producteur de l’UE, la Grèce, qui n’a pas été touché par les conditions climatiques, s’attendait à une amélioration de la production, mais pas assez pour compenser la baisse en Espagne.
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